在所有人的共同努力下，人工智能已经得到了飞速发展。阿尔法狗围棋一战成名，人工智能汽车已经成为高新企业重点研究对象，更不用说对于机器人的研究。可以说，人工智能已经成为了目前科技企业竞相追逐的目标。人工智能掀起的新一轮科技和产业革命已初见端倪。
从1956年正式提出人工智能学科算起，50多年来，人工智能取得了长足的发展，成为一门广泛的交叉和前沿科学。总的说来，人工智能的目的就是让计算机这台机器能够像人一样思考。
尤其是在我国，短短几年间就引领了一阵“AI热”。早在2015年，我国就出台了《关于积极推动“互联网+”行动的指导意见》，首次提出培育发展人工智能产业，并将人工智能列为11项重点行动之一；2016年，人工智能又被写入“十三五”规氮气吹扫装置划以及多份产业指导文件之中；2017年，“人工智能”首次被写入政府工作报告；2018年，政府工作报告再次提到“做大做强新兴产业集群，实施大数据发展行动，加强新一代人工智能研发应用”
　当然，在许多场合，添加剂检测是一个针对性较强的工作，并且对于检测的速度具有一定的要求。针对这个情况，大量具有针对性的仪器也接踵而至，像针对三聚氰胺检测的三聚氰胺检测仪，针对甜蜜素使用的甜蜜素快检仪……
 
　　除了有关机构的检测工作外，居民的自我保护意识也同样重要。一般来说，及时有氮气吹扫装置有关机构把关，能够保护到的范围也有限，想要保证食品的安全，很重要的一点是避免购买没有保障的食品。具体来说，居民应该避免购买三无产品，选择有营业执照的场所购买食品，避免食用过期食品。此外，还需要注意食品的摄入量，最好根据自身情况为自己建立一个合适的饮食指标，避免由于饮食习惯产生大量摄入食品添加剂的情况。