大部分野菜虽然是自然生长的，但是它们的生长环境无法保证都是绿色清洁的。尤其是在城市内，汽车尾气、工业废气等污染物会通过空气附着在野菜表面逐渐沉积，土壤、水源当中的重金属元素以及有毒有害物质也会通过根茎进入野菜内富集。虽然公园内的环境相对较好，但是浇灌所用的中水(由生活污水、工业废水回收处理而来)也会使得野菜无法达到食用标准。退一万步说，即便是生长在大棚当中的野菜，也有可能存在农药残留问题，与普通蔬菜别无二致。
我国肠衣出口企业虽多，但基本是中小氮气吹扫装置型企业，技术管理人员少，加工工人卫生意识差，因此无法保障出口产品质量。其实不止是肠衣，我国食品类出口产品因含有农兽药残留曾多次被欧盟通报产品不合格，而这一后果就是会给我国出口产品的信誉造成负面影响，容易使人产生“中国制造”质量不过关的想法，不利于我国树立品牌的良好形象以及拓展国际市场。

就现阶段而言，想要有效的判断果蔬农残是否超标也并非难事，随着各地便民检测服务的逐渐完善，加上有关机构在农贸市场、超市等地区开展的相关抽检活动，居民可以很轻松的了解到相关食材的农残安全状况。
 
　　而其中，针对农残检测市场用到的技术是气质联用技术，这种技术通过结合强大的分离能力与质谱独到的分析能力，对未知化合物进行的定性定量分析，能够较为准确的判断农药的种类，以及残留量。
这些绿水不仅不能供给市民饮水需求，甚至连用来洗衣、拖地都成问题，而市民只能依靠桶装水度日。从报道中我们可知，本次安陆市自来水变绿的主要原因是水源地发生了“水华”现象。目前，湖北市安陆政府已经启动饮用水水源地“水华”现象应急IV级响应。
 
　　水华是淡水水体中藻类大量繁殖的一种自然生态现象，是水体富营养化的一种特征，主要是由于生活、工业、农业生氮气吹扫装置产中的污水大量排入江河湖泊，致使江、河、湖、泊中的氮、磷、钾等含量上升，导致藻类爆发式生长。我国淡水藻类的大部分门类都有形成有害水华的种类，如绿藻、甲藻、隐藻、金藻、蓝藻等，这些藻类有些会产生异味物质，有的会产生毒素，其中蓝藻水华的发生范围最广，危害最大，对人类健康的危害也最为严重。