氮吹仪是采用惰性气体对加热样液进行吹扫，使待处理样品迅速浓缩，达到快速分离纯化的效果。其方法操作简单，尤其可以同时处理多个样品，大大缩短了检测时间。用于除去少量易挥发的液体，比如水和一些有机溶剂，在实验室用得比较多。特别是使用旋转蒸发仪也不够保险的场合(溶剂会暴沸)，改用氮吹仪较理想。氮吹仪利用氮气的快速流动打破液体上空的气液平衡，从而使液体挥发速度加快;并通过干式加热或水浴加热方式升高温度(目标物的沸点一般比溶剂的要高一些)，从而达到样品无氧浓缩的目的，保持样品更纯净。1. 按仪器加热槽结构分为：方形与圆周型氮吹仪2. 按仪器加热方式分为：金属干浴式和与水浴氮吹仪3. 其中金属干浴式的加热载体又氮气吹干仪有铝块孔式干浴、铝珠浴、细黄沙浴之分，这里面以铝珠浴最高档； 用于除去少量易挥发的液体，比如水和一些有机溶剂，在实验室用得比较多。氮吹仪典型的应用是在固相萃取-气相色谱检测中，固相萃取取完后可用氮吹仪将洗脱液中大部分溶液吹掉，即完成了一个浓缩过程，最后便可上机进样检测了。如使用量较大的话建议买一个氮气发生器;检测某些项目时氮吹仪是必不可少的，使用高纯氮气便可;气象的氮气一般都是99.99%以上，氮气使用2-3个便可。在做样品加热过程中，以防水浴池中的热水飞溅出来，烫伤手和眼睛，在操作前需做好手和面部的防护工作，佩戴手套、眼罩。在操作中为阻止一些蒸气、气体和微粒(烟雾、煤烟、灰尘和气悬体)被载入仪器中影响实验的精准性，需采用通风橱、通风罩或局部通风的方法操作，将污染物质除去。在试验中勿移动氮吹仪，实验仪器处于高温加热状态，以防烫伤。使用氮吹仪代替常用的旋转蒸发仪进行浓缩，能同时浓缩几十个样品，使样品制备时间大为缩短，并且具有省时，易操作，快捷的特点。氮吹仪功率较大，在使用是须使用三线接地电源，以保证用电安全。在实验过程中，仪器带电工作，以防水浴池里的物质通状况下发生漏电、触电意外，发生危险，请勿带电打开水浴外壳。氮吹仪的检修氮气吹干仪工作应当由专业人员进行，因其内部构造极为复杂，元器件替换不当可能引起氮吹仪损坏或产生安全隐患。高易燃物质，如：石油醚，在高温加热试验下易产生爆炸，因此，氮吹仪不宜检测高易燃物质。不要使用有机溶剂作加热介质，有机溶剂具有挥发性、神经毒性，吸入会产生头晕、头痛、失眠、多梦、嗜睡、无力、记忆力减退、食欲不振、消瘦，以及多汗、情绪不稳定，心跳加速或减慢等现象。最好使用蒸馏水和去离子水作为加热介质，不仅安全，更能有效防止在水浴壁上产生水垢。实验完成后，不加热时，在水浴的水中加入除藻剂，可防止生物污染。不应使用酸性除藻剂，并应确保所用除藻剂不会影响所要处理的样品。当接触或暴露于酸性材料、蒸汽或样品后，应当立刻清洗，用适度的碳酸氢钠溶液或其它相似溶液中和，再用清水冲洗。长时间接触酸性物质，将会损坏仪器。水浴中的水建议一周一换，最长不超过一月。